Hola, no sé si he entendido bien la consulta, tienes que crear un render de 360 grados que contenga una imagen de fondo, si es eso, puedes utilizar una esfera, añadir la imagen 360 de fondo al interior de la esfera y crear tu escena dentro de esta, así todo lo que hagas dentro de la esfera tendrá ese fondo a 360 grados.
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