Cookpad извлекает рецепты из видео, а шеф-повара жалуются на кулинарное воровство

25.05.2026 Опубликовано | Переведено с испанского

Cookpad, известная японская платформа рецептов, активировала функцию, которая обещает облегчить жизнь домашним поварам. Инструмент позволяет автоматически извлекать ингредиенты и шаги из видео или публикаций в социальных сетях, создавая структурированную карточку. Однако функция, ограниченная личным использованием пользователем, вызвала критику среди шеф-поваров и создателей контента, которые заявляют, что их работа используется без разрешения и компенсации.

Интерфейс мобильного приложения Cookpad на экране планшета, обрабатывается кадр кулинарного видео со светящимися линиями, извлекающими текст ингредиентов и значки шагов, автоматически собирается плавающая карточка рецепта, на заднем плане силуэт сердитого шеф-повара, неодобрительно жестикулирующего в сторону процесса цифрового извлечения, кухонная стойка с разбросанными кулинарными книгами и мерными ложками, драматическое освещение с синим свечением экрана и теплыми кухонными лампами, кинематографичная фотореалистичная техническая иллюстрация, размытие в движении на линиях потока данных, реалистичные тени и отражения на стекле

Как работает автоматический извлекатель рецептов 🍳

Инструмент Cookpad использует алгоритмы распознавания текста и изображений для анализа видео и публикаций, выявляя ингредиенты, количества и последовательности приготовления. Затем он структурирует информацию в стандартную карточку внутри приложения. Хотя система не публикует и не распространяет извлеченный контент, процесс подразумевает копирование данных из сторонних источников. Компания утверждает, что это функция для организации личных заметок, но создатели указывают, что грань между личным использованием и эксплуатацией не так очевидна.

Мишлен, твои звезды ничего не значат против алгоритма ⚔️

Оказывается, даже наличие звезды Мишлен не защищает ваш рецепт от бота. Теперь любой повар с вирусным видео может увидеть, как его фирменное блюдо разбирается на шаги машиной. Самое забавное, что шеф-повара жалуются на то, что инструмент — это бесплатное использование, они же сами всю жизнь зарабатывали на продаже книг с рецептами, которые во многих случаях были рецептами их бабушек. Цифровая этика сложна, но по крайней мере никто не сможет заявить авторские права на способ нарезки лука.