Исследование, опубликованное в Scientific Reports, показывает, что берберийские макаки в Гибралтаре развили геофагию, или поедание земли, для борьбы с расстройством пищеварения, вызванным их рационом из картофельных чипсов и сладостей, украденных у туристов. Их желудок плохо перерабатывает сахар, соль и молочные продукты из обработанной пищи, поэтому они прибегают к terra rossa и смесям с гудроном в качестве природного желудочного защитного средства.
Геофагия как биологическое решение при неподходящих диетах 🧬
Исследование устанавливает прямую корреляцию между доступностью нездоровой пищи и частотой геофагии. Летом, когда больше туристов, потребление земли резко возрастает; в низкий сезон оно снижается. Красная земля действует как очищающее средство, выводя токсины и поглощая вредные вещества, восстанавливая нарушенный микробиом кишечника приматов. Это механизм адаптации, вынужденный человеческой средой, которая навязывает неподходящую для их физиологии диету.
Туристическое меню: картофельные чипсы на закуску, земля на десерт 🍟
Макаки обнаружили, что в туристическом меню есть основное блюдо из обработанного мусора и десерт из terra rossa с гудроном. Никто не объяснил им, что салат — лучший выбор. Так что, пока люди платят за еду, которая им самим вредит, обезьяны воруют её и принимают геологический антацид. Ресторанная система, которую не придумал бы даже самый креативный шеф-повар.