미겔투라에서 자선 목적의 오일 시음회가 도(道)의 날(Día de la Provincia) 미식 주간의 대미를 장식했습니다. 만체고 치즈를 강조한 이 행사는 시민들의 상당한 참여를 이끌어냈습니다. 이 이니셔티브는 지역 특산품 홍보와 지역사회 지원을 결합하여 지역 사업을 위한 기금을 마련하고자 했습니다. 참석자들은 도움이 필요한 이들에게 기여하면서 문화적 경험을 즐겼습니다.
저온 추출 기술이 지역 오일의 풍미를 높입니다 🫒
시음된 오일은 저온 추출 시스템을 사용하는 오일 공장에서 생산되었으며, 이 과정은 과일의 관능적 특성을 유지합니다. 저온 원심분리를 통해 폴리페놀과 지방산의 분해를 방지합니다. 압력 및 온도 센서로 제어되는 이 방법은 낮은 산도와 강렬한 향을 지닌 최종 제품을 보장합니다. 디지털 추적성을 통해 소비자는 올리브 나무에서 병에 이르기까지 올리브의 정확한 원산지를 알 수 있습니다.
예민한 코와 감사한 위장을 가진 시음가들 😂
오일을 한 모금씩 마시는 사이, 한 참석자가 시음용 잔을 허브 술잔으로 착각하여 밈이 될 법한 표정을 지었습니다. 다른 이들은 만체고 치즈가 빵과 함께 먹을 때 더 맛있는지, 아니면 마지막 건배 전에 다 먹지 않으려는 인내심과 함께 먹을 때 더 맛있는지 토론했습니다. 결국 연대가 배고픔을 이겼고, 모금액은 올리브 열매만큼이나 풍성했습니다.