DOP Pla i LlevantとDO Binissalemは、スペインワイン規制評議会会議のイベントである「Día Vi D.O.」をペトラで共同開催しました。Escoles Vellesで開催されたこの会合では、ワインツーリズムが農村開発の原動力として強調され、13の自治州から30の原産地呼称が参加しました。参加者は、両マヨルカ島DOのワインを、EIMAの音楽や、IGPソブラサーダ、DO Oliva de Mallorcaのオリーブなどの地元産品とともに試飲しました。
農村開発のための技術的ツールとしてのワインツーリズム 🍇
このイベントは、ワインツーリズムがどのように技術と伝統を統合し、農村地域を活性化させるかに焦点を当てました。DOは、訪問者が各ボトルの産地をリアルタイムで追跡できる、デジタル位置情報ルートやテイスティングアプリなどのソリューションを発表しました。規制評議会によって推進されるこれらのツールは、オープンデータを使用してワインのトレーサビリティを追跡し、消費者と地域を結びつけることを目指しています。これにより、ワイン業界は、革新が手摘みの収穫やオーク樽と共存できることを実証しています。
D.O.ワインは、田舎の孤独を癒すのか、それとも観光客の孤独だけを癒すのか？ 🍷
「Día Vi D.O.」は農村開発を約束しましたが、私たちが見たのは、グラスを手にした同じ観光客の注意を引こうと競い合う30の原産地呼称でした。EIMAグループが演奏する中、参加者はIGPソブラサーダが赤ワインと白ワインのどちらに合うかを議論していました。結局、田舎は相変わらず空っぽですが、少なくとも醸造家たちは、自分たちのテイスティングアプリがトラクターよりもアップデートが多いことを自慢できます。もっとも、DO Oliva de Mallorcaのオリーブに、完璧なオリーブを見つけるためのGPSが付いているかどうかを尋ねた人は誰もいませんでしたが。