カスティーリャ・ラ・マンチャ葡萄・ワイン研究所（IVICAM）はトメジョーソで専門家会合を開催し、気候変動がブドウ畑に与える影響を分析しました。異常気温、長期干ばつ、収穫期の早期化が、この地域の伝統的なブドウ栽培に大きな試練をもたらしています。
予測不能な気候へのテクノロジーと適応策 🌱
専門家らは、湿度センサー、水ストレス監視用ドローン、干ばつ耐性台木などのツールについて議論しました。また、地温を下げるための被覆作物や精密灌漑システムの試験結果も発表されました。一滴の水が貴重なこの地域で、水消費量を増やさずにブドウの品質を維持することが目標です。
ブドウは早まり、生産者は遅れる 🍇
このままでは、収穫は7月に始まり、ブドウは8月に休暇を求めるでしょう。専門家は早起きを勧めますが、ブドウ畑に目覚まし時計はありません。その間、農家は空を見上げます。かつては雨を祈りましたが、今は雹嵐ではない曇り空を願っています。ワインは、より濃厚で希少になることは間違いありません。それは、一部の政治家の思いつきのように。