Cookpadが動画からレシピを抽出、料理人らが盗用と苦言

2026年05月25日 スペイン語から翻訳・公開

日本のレシピプラットフォームとして知られるCookpadが、家庭料理を作る人々の生活をより便利にする機能を開始しました。このツールは、動画やソーシャルメディアへの投稿から材料や手順を自動的に抽出し、構造化されたレシピカードを生成します。しかし、ユーザーの私的使用に限定されているこの機能は、シェフやコンテンツクリエイターの間で批判を呼んでおり、彼らは許可や報酬なしに自分たちの作品が利用されていると非難しています。

タブレット画面に表示されたCookpadモバイルアプリのインターフェース、調理動画のフレームが処理され、材料テキストと手順アイコンを抽出する光る線、自動的に組み立てられる浮遊レシピカード、デジタル抽出プロセスを不満げに指さす怒ったシェフのシルエット、散らばった料理本と計量スプーンがあるキッチンカウンター、ブルースクリーンの輝きと暖かいキッチンランプによるドラマチックな照明、映画のようなフォトリアリスティックなテクニカルイラスト、データフローラインのモーションブラー、ガラスのリアルな影と反射

自動レシピ抽出機能の仕組み 🍳

Cookpadのツールは、テキスト認識と画像認識のアルゴリズムを使用して動画や投稿を分析し、材料、分量、調理手順を特定します。その後、アプリ内で情報を標準的なレシピカードに構造化します。システムは抽出したコンテンツを公開したり共有したりしませんが、このプロセスには外部ソースからデータをコピーすることが含まれます。同社は、これは個人的な思い出を整理するための機能だと主張していますが、クリエイターは私的使用と搾取の境界線はそれほど明確ではないと指摘しています。

ミシュラン、あなたの星はアルゴリズムには敵わない ⚔️

ミシュランの星を獲得していても、ボットからレシピを守ることはできないようです。今や、バイラル動画を持つどんな料理人でも、自分の看板料理が機械によって手順ごとに分解されるのを目にすることになります。最も興味深いのは、シェフたちがこのツールをただ乗りだと非難していることです。彼らこそ、多くの場合、祖母のレシピを本にして販売して生計を立ててきた人たちなのです。デジタル倫理は複雑ですが、少なくとも玉ねぎの切り方について著作権を主張できる人はいないでしょう。