Due meloni Yubari, coltivati a Hokkaido, hanno raggiunto un prezzo di 5,8 milioni di yen nella prima asta della stagione, superando il record di 5,5 milioni del 2019. L'azienda di bevande e alimenti che li ha acquistati li esporrà nel supermercato Keio Store’s Sakuragaoka, nella zona ovest di Tokyo, prima delle degustazioni previste per la prossima settimana. Un lusso che pochi possono permettersi.
La coltivazione di precisione dietro questi frutti di lusso 🍈
Il processo di coltivazione dei meloni Yubari è un esempio di tecnologia agricola applicata. Temperatura, umidità ed esposizione solare vengono controllate nelle serre di Hokkaido. Ogni pianta produce un solo frutto per concentrare i nutrienti. Vengono impiegate tecniche di impollinazione manuale e sistemi di irrigazione automatizzati. La forma rotonda e la rete di screpolature sulla buccia sono indicatori di qualità, valutati con sensori ottici. Questo livello di dettaglio giustifica, in parte, il loro prezzo all'asta.
Quando la tua frutta vale più della tua auto usata 🚗
Con 54 mila dollari potresti comprare un'auto semi-nuova, pagare l'anticipo di un appartamento o, se sei l'azienda vincitrice, acquistare due meloni che esporrai in un supermercato. La logica del mercato del lusso dice che questi Yubari non si mangiano, si venerano. E se qualcuno osa addentarli, sappia che ogni boccone costa più di una cena in un ristorante stellato Michelin. Certo, almeno non danno problemi al motore.