Dos melones Yubari, cultivados en Hokkaido, alcanzaron un precio de 5.8 millones de yenes en la primera subasta de la temporada, superando el récord de 5.5 millones de 2019. La empresa de bebidas y alimentos que los adquirió los exhibirá en el supermercado Keio Store’s Sakuragaoka, en el oeste de Tokio, antes de las degustaciones programadas para la próxima semana. Un lujo que pocos pueden permitirse.
El cultivo de precisión detrás de estas frutas de lujo 🍈
El proceso de cultivo de los melones Yubari es un ejemplo de tecnología agrícola aplicada. Se controla la temperatura, la humedad y la exposición solar en invernaderos de Hokkaido. Cada planta produce un solo fruto para concentrar nutrientes. Se emplean técnicas de polinización manual y sistemas de riego automatizados. La forma redonda y la red de grietas en la cáscara son indicadores de calidad, evaluados con sensores ópticos. Este nivel de detalle justifica, en parte, su precio en subasta.
Cuando tu fruta vale más que tu coche usado 🚗
Por 54 mil dólares podrías comprar un coche seminuevo, pagar la entrada de un piso o, si eres la empresa ganadora, adquirir dos melones que exhibirás en un supermercado. La lógica del mercado de lujo dice que estos Yubari no se comen, se veneran. Y si alguien se atreve a morderlos, que sepa que cada bocado cuesta más que una cena en un restaurante con estrella Michelin. Eso sí, al menos no dan problemas de motor.