युबारी खरबूजे ने तोड़ा रिकॉर्ड: दो फलों के लिए चौवन हज़ार डॉलर

होक्काइडो में उगाए गए दो युबारी खरबूजे मौसम की पहली नीलामी में 5.8 मिलियन येन में बिके, जिसने 2019 के 5.5 मिलियन येन के रिकॉर्ड को तोड़ दिया। इन्हें खरीदने वाली पेय और खाद्य कंपनी अगले सप्ताह निर्धारित चखने के सत्रों से पहले इन्हें पश्चिमी टोक्यो के केओ स्टोर के सकुरागाओका सुपरमार्केट में प्रदर्शित करेगी। यह एक ऐसी विलासिता है जिसे बहुत कम लोग वहन कर सकते हैं।

इन लक्जरी फलों के पीछे सटीक खेती 🍈

युबारी खरबूजे की खेती की प्रक्रिया लागू कृषि प्रौद्योगिकी का एक उदाहरण है। होक्काइडो के ग्रीनहाउस में तापमान, आर्द्रता और सूर्य के प्रकाश के संपर्क को नियंत्रित किया जाता है। प्रत्येक पौधा पोषक तत्वों को केंद्रित करने के लिए केवल एक फल पैदा करता है। मैन्युअल परागण तकनीक और स्वचालित सिंचाई प्रणाली का उपयोग किया जाता है। गोल आकार और छिलके पर दरारों का जाल गुणवत्ता के संकेतक हैं, जिनका मूल्यांकन ऑप्टिकल सेंसर से किया जाता है। विस्तार का यह स्तर आंशिक रूप से नीलामी में उनकी कीमत को उचित ठहराता है।

जब आपका फल आपकी पुरानी कार से अधिक मूल्य का हो 🚗

54 हजार डॉलर में आप एक सेमी-नई कार खरीद सकते हैं, एक फ्लैट की डाउन पेमेंट कर सकते हैं, या यदि आप विजेता कंपनी हैं, तो दो खरबूजे खरीद सकते हैं जिन्हें आप एक सुपरमार्केट में प्रदर्शित करेंगे। लक्जरी बाजार का तर्क कहता है कि इन युबारी को खाया नहीं जाता, बल्कि पूजा जाता है। और अगर कोई इन्हें काटने की हिम्मत करता है, तो उसे पता होना चाहिए कि प्रत्येक निवाला मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां में रात के खाने से अधिक महंगा है। हाँ, कम से कम इनमें इंजन की समस्या नहीं होती।