कैस्टिल-ला मांचा में अंगूर और वाइन संस्थान (IVICAM) ने टोमेलोसो में विशेषज्ञों की एक बैठक आयोजित की ताकि यह विश्लेषण किया जा सके कि जलवायु परिवर्तन अंगूर के बागों को कैसे प्रभावित करता है। अत्यधिक तापमान, लंबे समय तक सूखा और समय से पहले अंगूर की फसल मुख्य चुनौतियाँ हैं जो इस क्षेत्र में पारंपरिक अंगूर की खेती को परीक्षा में डाल रही हैं।
अप्रत्याशित जलवायु के सामने प्रौद्योगिकी और अनुकूलन 🌱
विशेषज्ञों ने नमी सेंसर, जल तनाव की निगरानी के लिए ड्रोन और सूखा प्रतिरोधी रूटस्टॉक जैसे उपकरणों पर चर्चा की। मिट्टी के तापमान को कम करने के लिए कवर फसलों और सटीक सिंचाई प्रणालियों के साथ परीक्षण भी प्रस्तुत किए गए। लक्ष्य उस क्षेत्र में पानी की खपत बढ़ाए बिना अंगूर की गुणवत्ता बनाए रखना है जहाँ हर बूंद मायने रखती है।
अंगूर जल्दी आता है और अंगूर उत्पादक पीछे रह जाता है 🍇
इस गति से, अंगूर की फसल जुलाई में शुरू होगी और अंगूर अगस्त में छुट्टी माँगेंगे। विशेषज्ञ जल्दी उठने का सुझाव देते हैं, लेकिन अंगूर के बाग के पास अलार्म घड़ी नहीं है। इस बीच, किसान आसमान की ओर देखते हैं: पहले वे बारिश के लिए प्रार्थना करते थे, अब एक ऐसे बादल के लिए जो ओलों का तूफान न हो। शराब, हाँ, अधिक तीव्र और दुर्लभ होने का वादा करती है, जैसे कुछ राजनेताओं की हरकतें।