मिगुएलतुर्रा में गैस्ट्रोनॉमिक चक्र का समापन करती जैतून तेल की सहायता चखना

मिगुएलटुर्रा में, एक परोपकारी उद्देश्य के लिए तेल चखने के कार्यक्रम ने प्रांत दिवस के गैस्ट्रोनॉमिक चक्र का समापन किया। इस कार्यक्रम में, जिसमें मांचेगो पनीर पर विशेष जोर दिया गया, उल्लेखनीय नागरिक भागीदारी देखी गई। इस पहल का उद्देश्य स्थानीय कारणों के लिए धन जुटाना था, जिसमें क्षेत्रीय उत्पादों के प्रचार को सामुदायिक समर्थन के भाव के साथ जोड़ा गया। उपस्थित लोगों ने एक सांस्कृतिक अनुभव का आनंद लिया, साथ ही उन लोगों की मदद की जिन्हें इसकी सबसे अधिक आवश्यकता है।

कोल्ड एक्सट्रैक्शन तकनीक स्थानीय तेल के स्वाद को बढ़ाती है 🫒

चखे गए तेल उन तेल मिलों से आए थे जो कोल्ड एक्सट्रैक्शन सिस्टम का उपयोग करते हैं, एक ऐसी प्रक्रिया जो फल के ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों को बनाए रखती है। कम तापमान पर सेंट्रीफ्यूजेशन के माध्यम से, पॉलीफेनोल्स और फैटी एसिड के क्षरण से बचा जाता है। यह विधि, दबाव और तापमान सेंसर द्वारा नियंत्रित, कम अम्लता और तीव्र सुगंध के साथ एक अंतिम उत्पाद सुनिश्चित करती है। डिजिटल ट्रेसेबिलिटी उपभोक्ता को जैतून के पेड़ से लेकर बोतल तक, जैतून की सटीक उत्पत्ति जानने की अनुमति देती है।

तीक्ष्ण नाक और आभारी पेट वाले चखने वाले 😂

तेल के एक घूंट और दूसरे घूंट के बीच, किसी उपस्थित व्यक्ति ने चखने के गिलास को जड़ी-बूटी के शॉट समझ लिया, जिससे एक मीम के योग्य चेहरे की प्रतिक्रिया हुई। अन्य लोग बहस कर रहे थे कि क्या मांचेगो पनीर रोटी के साथ बेहतर स्वाद देता है या अंतिम टोस्ट से पहले इसे पूरा न खाने के लिए थोड़े धैर्य के साथ। अंत में, परोपकार ने भूख पर विजय प्राप्त की और जुटाई गई राशि जैतून के फल की तरह ही रसीली थी।