नेस्ले के नए सीईओ, फिलिप नव्रातिल, ने खाद्य दिग्गज को चार प्रमुख क्षेत्रों पर केंद्रित करने के लिए एक रणनीतिक पुनर्गठन की घोषणा की है: कॉफी, पालतू जानवरों की देखभाल, पोषण और स्नैक्स। इस कदम के हिस्से के रूप में, कंपनी अपने आइसक्रीम व्यवसाय में अपनी हिस्सेदारी बेचेगी और प्रीमियम बोतलबंद पानी के बाजार से आंशिक निकास के लिए साझेदारों की तलाश करेगी, एक ऐसा क्षेत्र जो हाल ही में विवादों से प्रभावित हुआ है।
एक वैश्विक पोर्टफोलियो के विघटन के पीछे की लॉजिस्टिक्स 📊
इस परिमाण के व्यवसायों का विच्छेदन अत्यंत सटीक आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन और डेटा प्रणालियों की आवश्यकता होती है। नेस्ले को उत्पादन से वितरण तक संचालन को अलग करना होगा, ताकि इकाइयां जो जल्द ही स्वतंत्र हो जाएंगी। ग्राहकों और आपूर्तिकर्ताओं के डेटाबेस को अलग करने सहित यह तकनीकी प्रक्रिया जटिल है और इसकी कार्यान्वयन नई परिचालन मॉडल की ओर संक्रमण की प्रभावशीलता निर्धारित करेगी।
पिघलते आइसक्रीम और नई दिशा तलाशते पानी 💧
प्रतीत होता है कि नेस्ले की रणनीति अपनी पोर्टफोलियो को शाब्दिक रूप से ठंडा करने की है, आइसक्रीम व्यवसाय से बाहर होकर। इस बीच, उसके प्रीमियम पानी नए साझेदारों के साथ अनिश्चित भविष्य की ओर बढ़ रहे हैं, शायद ताकि अगली बार किसी झरने के साथ समस्या हो तो जिम्मेदारी अधिक बंटी हुई हो। एक चाल जो, निस्संदेह, कई निवेशकों को सोचने पर मजबूर कर देती है कि क्या उनकी पोर्टफोलियो को भी ठंडी और सूखी जगह पर रखना चाहिए।