Nestlé exits ice cream market and partially withdraws from bottled water 🍦

El nuevo CEO de Nestlé, Philipp Navratil, ha anunciado una reestructuración estratégica para centrar el gigante alimentario en cuatro áreas clave: café, cuidado de mascotas, nutrición y snacks. Como parte de este movimiento, la empresa venderá su participación en el negocio de helados y buscará socios para una salida parcial del mercado de agua embotellada premium, un sector recientemente afectado por controversias.

La logística detrás del desmantelamiento de un portafolio global 📊

La desconexión de negocios de esta magnitud requiere sistemas de gestión de la cadena de suministro y datos muy precisos. Nestlé deberá segregar operaciones, desde la producción hasta la distribución, para unidades que pronto serán independientes. Este proceso tecnológico, que incluye la separación de bases de datos de clientes y proveedores, es complejo y su ejecución definirá la eficacia de la transición hacia su nuevo modelo operativo.

Helados derretidos y aguas que buscan nuevo cauce 💧

Parece que la estrategia de Nestlé pasa por enfriar su cartera, literalmente, al salir del negocio del helado. Mientras, sus aguas premium navegan hacia un futuro incierto con nuevos socios, quizás para que la próxima vez que haya un problema con un manantial, la responsabilidad esté más repartida. Una jugada que, sin duda, deja a más de un inversor preguntándose si su cartera debería también mantenerse en un lugar fresco y seco.