Quatre agriculteurs de Teruel ont planté 10 000 rosiers pour distiller de l'huile essentielle destinée à la cosmétique. Ce projet, pionnier dans la région, cherche une alternative rentable aux céréales. La phase expérimentale devrait s'achever en 2027, avec l'intention de diversifier l'économie locale et de profiter d'un créneau de marché en plein essor.
Distillation de précision : de la fleur au flacon avec un contrôle artisanal 🌹
L'extraction de l'huile essentielle se fait par distillation à la vapeur, un processus qui sépare les composés volatils des pétales. Il faut entre 3 000 et 5 000 kilos de roses pour obtenir un litre d'essence. Les agriculteurs ont installé un alambic en cuivre de leur propre conception, calibré pour fonctionner à basse pression et à des températures contrôlées, garantissant la pureté de l'extrait sans dégrader ses propriétés.
Adieu le pain, bonjour le parfum : la campagne devient fashion 💨
Alors que le ministre de l'Agriculture raffole des truffes, ces quatre courageux misent sur une culture qui sent meilleur et paie plus. Ils disent que l'huile de rose se vend à prix d'or liquide. Bien sûr, si ça ne marche pas, ils peuvent toujours monter une parfumerie avec le tracteur et vendre de l'eau de Cologne à ceux qui viennent voir le mudéjar. Ça, c'est diversifier.