Deux melons Yubari, cultivés à Hokkaido, ont atteint un prix de 5,8 millions de yens lors de la première enchère de la saison, dépassant le record de 5,5 millions de 2019. L'entreprise de boissons et d'aliments qui les a acquis les exposera au supermarché Keio Store’s Sakuragaoka, dans l'ouest de Tokyo, avant les dégustations prévues pour la semaine prochaine. Un luxe que peu de gens peuvent s'offrir.
La culture de précision derrière ces fruits de luxe 🍈
Le processus de culture des melons Yubari est un exemple de technologie agricole appliquée. La température, l'humidité et l'exposition solaire sont contrôlées dans les serres de Hokkaido. Chaque plante produit un seul fruit pour concentrer les nutriments. Des techniques de pollinisation manuelle et des systèmes d'irrigation automatisés sont utilisés. La forme ronde et le réseau de fissures sur la peau sont des indicateurs de qualité, évalués par des capteurs optiques. Ce niveau de détail justifie, en partie, leur prix aux enchères.
Quand ton fruit vaut plus que ta voiture d'occasion 🚗
Pour 54 000 dollars, tu pourrais acheter une voiture d'occasion, payer l'apport d'un appartement ou, si tu es l'entreprise gagnante, acquérir deux melons que tu exposeras dans un supermarché. La logique du marché du luxe veut que ces Yubari ne se mangent pas, ils se vénèrent. Et si quelqu'un ose les mordre, qu'il sache que chaque bouchée coûte plus cher qu'un dîner dans un restaurant étoilé Michelin. Cela dit, au moins, ils ne donnent pas de problèmes de moteur.