Avec l'arrivée de l'été, les terrasses se remplissent de clients cherchant refuge contre la chaleur. Cependant, demander de l'ombre est devenu un luxe. Les restaurateurs appliquent des augmentations sur les consommations lorsque le client demande une table sous un auvent ou un parasol, une pratique qui se répète chaque année et qui suscite le débat parmi les utilisateurs.
Algorithmes d'ombre : comment la technologie ajuste les prix en temps réel ☀️
Certains établissements utilisent déjà des systèmes numériques pour gérer les terrasses. Un logiciel de réservation peut attribuer les tables en fonction de la position du soleil et appliquer des suppléments automatiques sur l'addition si le client choisit une zone d'ombre. La logique est simple : la demande pour ces tables est élevée, et le prix s'ajuste comme sur un marché dynamique. Pas de mystère, seulement l'offre et la demande.
Payer pour ne pas griller : la nouvelle fonction premium des terrasses 🍹
Bientôt, nous verrons des terrasses avec abonnement : le plan Ombre Plus à 5 euros par mois vous garantit un auvent sans supplément. Ou le mode Titane, qui inclut un ventilateur et un serveur pour vous éventer. Pendant ce temps, le client ordinaire se contente de l'option économique : l'ombre d'un nuage, qui est gratuite mais pas toujours disponible. De l'innovation hôtelière à l'état pur.