Cookpad, la célèbre plateforme de recettes japonaise, a activé une fonction qui promet de faciliter la vie des cuisiniers amateurs. L'outil permet d'extraire automatiquement les ingrédients et les étapes à partir de vidéos ou de publications sur les réseaux sociaux, générant ainsi une fiche structurée. Cependant, cette fonction, limitée à un usage privé par l'utilisateur, a suscité des critiques parmi les chefs et les créateurs de contenu, qui dénoncent que leur travail est utilisé sans autorisation ni compensation.
Comment fonctionne l'extracteur automatique de recettes 🍳
L'outil de Cookpad utilise des algorithmes de reconnaissance de texte et d'image pour analyser les vidéos et les publications, en identifiant les ingrédients, les quantités et les séquences de préparation. Il structure ensuite les informations dans une fiche standard au sein de l'application. Bien que le système ne publie ni ne partage le contenu extrait, le processus implique la copie de données provenant de sources externes. L'entreprise défend qu'il s'agit d'une fonction pour organiser des souvenirs personnels, mais les créateurs soulignent que la frontière entre usage privé et exploitation n'est pas si claire.
Michelin, tes étoiles ne valent rien face à un algorithme ⚔️
Il s'avère que même avoir une étoile Michelin ne protège pas votre recette d'un bot. Désormais, tout cuisinier avec une vidéo virale peut voir son plat signature décomposé en étapes par une machine. Le plus curieux est que les chefs se plaignent que l'outil est une exploitation gratuite, eux-mêmes qui ont vécu de la vente de livres de recettes qui, dans de nombreux cas, venaient de leurs grands-mères. L'éthique numérique est complexe, mais au moins personne ne pourra revendiquer des droits d'auteur sur la façon de couper un oignon.