La charcuterie de San Lorenzo, un commerce de toujours dans le quartier madrilène, fermera ses portes le 31 mai prochain. Pendant des décennies, ce lieu a été un point de rencontre pour les habitants et une référence du commerce de proximité. La crise du petit commerce et les changements dans les habitudes de consommation ont scellé son destin, laissant un vide dans la communauté.
La technologie n'a pas pu sauver le comptoir de toujours 📱
Bien que de nombreux petits commerces aient tenté de s'adapter avec des plateformes de commandes en ligne et des applications de fidélisation, la charcuterie de San Lorenzo n'a pas réussi à faire le saut numérique. La concurrence des supermarchés dotés de systèmes automatisés d'inventaire et d'une logistique efficace a été trop forte. Sans canal de vente sur Internet ni profil actif sur les réseaux sociaux, sa clientèle traditionnelle n'a pas suffi à maintenir les comptes dans un marché de plus en plus numérisé.
Maintenant, acheter du chorizo avec un code QR et une livraison par drone 🚁
Les habitants devront se contenter de commander le fromage manchego via une application qui facture deux euros de frais de livraison et le dépose dans un casier intelligent. Certes, l'expérience d'être servi par le propriétaire et d'entendre sa blague du jour disparaît à jamais. Je suppose que la nostalgie ne paie pas le loyer, mais au moins nous pourrons pleurer avec un pack de jambon design et un tutoriel sur la façon de le couper avec des gants en silicone.