Die 3D-Technologie bietet nützliche Werkzeuge für das Barkeeper-Handwerk, von der Raumplanung bis zur Erstellung individueller Werkzeuge. Beispielsweise kann ein Barkeeper einen ergonomisch geformten Likörspender in 3D entwerfen, der sich an seine Hand anpasst und die Servicegeschwindigkeit optimiert. Programme wie Blender, Fusion 360 und SketchUp ermöglichen die Modellierung dieser Objekte, bevor sie in Harz oder Kunststofffilament gedruckt werden.
Prototyping von Utensilien und Organisation des Arbeitsplatzes 🍸
3D-Modellierung ermöglicht das Design von Untersetzern mit Rillen für Dekorationen, stapelbaren Tabletts oder Flaschenhaltern, die an die Geometrie der Bar angepasst sind. Mit Werkzeugen wie Tinkercad oder SolidWorks können Belastungen und Anpassungen vor der Fertigung simuliert werden. Es wird auch genutzt, um die Anordnung von Arbeitsstationen zu planen und Engpässe in Spitzenzeiten zu vermeiden. Der 3D-Druck in PLA oder PETG liefert leichte und spritzwasserbeständige Teile.
Wenn dein 3D-gedruckter Cocktailshaker undicht ist 🥴
Denn es gibt nichts Schöneres, als einen Kunden zu sehen, der auf seinen Manhattan wartet, während dein handgefertigter 3D-gedruckter Cocktailshaker mitten in der Bar beschließt, einen Springbrunnen zu machen. Klar, das Teil sah im Render hübsch aus, aber in der Praxis wirkt es eher wie ein Sieb denn wie ein Shaker. Zum Glück ermöglicht das Modellieren schnelle Iterationen: In der dritten Version befleckt es das weiße Hemd nicht mehr. Allerdings schmilzt das Eis immer noch schneller als deine Geduld.