Zwei Yubari-Melonen, angebaut in Hokkaido, erzielten bei der ersten Auktion der Saison einen Preis von 5,8 Millionen Yen und übertrafen damit den Rekord von 5,5 Millionen aus dem Jahr 2019. Das Getränke- und Lebensmittelunternehmen, das sie erworben hat, wird sie im Supermarkt Keio Store’s Sakuragaoka im Westen Tokios ausstellen, bevor die für nächste Woche geplanten Verkostungen stattfinden. Ein Luxus, den sich nur wenige leisten können.
Die Präzisionskultur hinter diesen Luxusfrüchten 🍈
Der Anbauprozess der Yubari-Melonen ist ein Beispiel für angewandte Agrartechnologie. In den Gewächshäusern von Hokkaido werden Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Sonneneinstrahlung kontrolliert. Jede Pflanze produziert nur eine einzige Frucht, um die Nährstoffe zu konzentrieren. Es werden Techniken der manuellen Bestäubung und automatisierte Bewässerungssysteme eingesetzt. Die runde Form und das Netz aus Rissen in der Schale sind Qualitätsindikatoren, die mit optischen Sensoren bewertet werden. Dieses Maß an Detailgenauigkeit rechtfertigt teilweise ihren Auktionspreis.
Wenn deine Frucht mehr wert ist als dein Gebrauchtwagen 🚗
Für 54.000 Dollar könnte man ein fast neues Auto kaufen, die Anzahlung für eine Wohnung leisten oder, wenn man das Gewinnerunternehmen ist, zwei Melonen erwerben, die man in einem Supermarkt ausstellt. Die Logik des Luxusmarktes besagt, dass diese Yubari nicht gegessen, sondern verehrt werden. Und wenn jemand es wagt, hineinzubeißen, sollte er wissen, dass jeder Bissen mehr kostet als ein Abendessen in einem Restaurant mit Michelin-Stern. Das Gute ist jedoch, dass sie zumindest keine Motorprobleme verursachen.