德国政府计划将蒸馏酒精饮料的税收提高20%。根据财政部长克林贝尔的草案，一瓶0.7升的伏特加价格将上涨近90欧分。啤酒价格不变，葡萄酒继续免税。该措施旨在减少消费，尽管远未达到公共卫生专家要求的40%。
税收上调如何影响替代品开发 🍃
此次增税可能会加速低酒精或无酒精饮品生产技术的投资。行业企业已在探索可控发酵和真空蒸馏工艺，以在保持风味的同时降低酒精度。同时，研究人员正在开发能模拟复杂风味的天然甜味剂和香料。目标是推出既不会大幅提高最终价格，也不会增加纯酒精消费的产品。
为贵了90欧分的伏特加干杯 🥂
财政部长克林贝尔认为，将伏特加价格提高90欧分会让德国人不再饮用。可以肯定的是，很多人会想：不如买两瓶免税的葡萄酒，省去纠结。最终，这项措施可能不会减少酒精摄入量，只是将其重新分配到红酒和啤酒区域。干杯，但愿钱包能撑住。