اليابان ستطرح ثعابين بحرية مخبرية للبيع لإنقاذ النوع

تستعد اليابان لتحقيق إنجاز في تربية الأحياء المائية: أول بيع عالمي لثعابين الماء المستزرعة في الأسر منذ مرحلة البيضة. تمكنت شركة نيسوي من إكمال دورة حياة ثعبان الماء الياباني في المختبر، متجاوزة مرحلة اليرقات، وهي أكبر عقبة تقنية. يعد هذا التقدم بتقليل صيد نوع مهدد بالانقراض.

كان المفتاح هو السيطرة على النظام الغذائي لليرقات 🐟

كان التحدي الرئيسي هو إطعام اليرقات الشفافة، التي لم تقبل الطعام الاصطناعي. طورت نيسوي عجينة خاصة تعتمد على بيض سمك القرش والكريل، تحاكي نظامها الغذائي الطبيعي. بعد سنوات من التجارب، تمكنوا من جعل اليرقات تنمو حتى مرحلة البلوغ في الأحواض. الآن، تخطط الشركة لإنتاج أولي يبلغ 100,000 ثعبان ماء سنويًا، وهو حجم متواضع لكنه يمثل بداية بديل قابل للتطبيق للصيد البري.

ثعابين الماء المختبرية: سوشي المستقبل 🍣

قريبًا قد تطلب وعاء أوناغي دون وتسأل عما إذا كان ثعبان الماء بريًا أم مختبرًا. قد يعبس نقاد السوشي، لكن البديل هو عدم وجود ثعبان ماء في القائمة. على الأقل، لم ترَ ثعابين الماء الجديدة نهرًا أبدًا، لذا لن يكون لديها قصص حزينة ترويها. ومهلاً، إذا كان الطعم متطابقًا، فلتدم العلم، حتى لو احتجت التقاليد قليلاً.