أغلق ليتسانسيادو فيدرييرا أبوابه بعد ما يقرب من أربعة عقود من التاريخ

سيغلق بار "ليسينسيادو فيدرييرا"، وهو مكان كلاسيكي في الحياة الليلية بسرقسطة منذ عام 1987، أبوابه في الأشهر القادمة. أسسه خوانخو هيرفياس وماريو مينيسيس، وكان هذا الموقع في الحي القديم نقطة التقاء لعملاء بارزين وأجيال من سكان سرقسطة. بعد تقاعد المالكين في عام 2024 وتنازلهما عن العمل لأبنائهما، قررا إنزال الستار نهائيًا للتركيز على محليهما الآخرين في شارع تيمبل.

الانتقال بين الأجيال لم ينجح في إبقاء الحانة مفتوحة 🍺

لا يضمن الانتقال بين الأجيال في قطاع الضيافة دائمًا استمرارية العمل. في هذه الحالة، نقل هيرفياس ومينيسيس الإدارة إلى أبنائهما في مايو 2024، لكن هذه العملية لم تمنع الإغلاق. أعطى المؤسسان الأولوية لاستمرارية "مانولو لا نوي" و"لا كوكاراتشا"، وهما مؤسستان أخريان تقعان أيضًا في شارع تيمبل. يعكس هذا القرار اتجاهًا في القطاع: صعوبة الحفاظ على عدة محلات بهوامش ربح ضيقة، والحاجة إلى تركيز الموارد على الأعمال الأكثر ربحية.

من ساحة العدالة إلى شارع تيمبل: انتقال وإغلاق سريع 🚪

عاش بار "ليسينسيادو فيدرييرا" حياتين: واحدة في ساحة العدالة وأخرى في شارع تيمبل منذ عام 2017. الآن، قرر مالكاه أن الحياة الثالثة لم تأت. مع زبائن مثل بارديم أو كاساس، شهد البار حالات سكر مشهورة، لكن حتى بريق هوليوود لم يستطع تجنب فاتورة الكهرباء. صحيح أن المؤسسين يرحلون دون عواطف، لكنهم بالتأكيد سيفتقدون رؤية ماريبيل فيردو وهي تطلب جولة مشروبات.