لقد تجاوزت الطباعة ثلاثية الأبعاد حدود البلاستيك والراتنج لتغزو عالم الحلويات. أصبح من الممكن الآن صنع تماثيل من الشوكولاتة باستخدام آلات متخصصة، مثل طابعة "كوكو برس" التي ابتكرتها إيلي وينشتاين في عام 2014 كمشروع مدرسي. صُممت هذه الطابعة لصانعي الشوكولاتة، وهي متاحة أيضًا للمستهلكين المنزليين.
كيف تعمل طابعة "كوكو برس" وتطورها التقني 🍫
تستخدم طابعة "كوكو برس" نظام بثق يعمل على تسخين الشوكولاتة إلى درجة حرارة مضبوطة، مما يسمح لها بالتدفق عبر فوهة. تتطلب العملية برنامج نمذجة ثلاثية الأبعاد لتصميم القطع، والتي تُطبع بعد ذلك طبقة تلو الأخرى على قاعدة باردة لتصلب الشوكولاتة. بدأ التطور بنماذج أولية بسيطة في مرآب، حتى الوصول إلى نموذج تجاري يتعامل مع أنواع مختلفة من الشوكولاتة، من البيضاء إلى الداكنة، مع سمك طبقة قابل للتعديل.
أخيرًا، طابعة لا تطبع قطعًا لا فائدة منها 😂
أخيرًا طابعة ثلاثية الأبعاد تنتج شيئًا يمكنك تناوله حقًا، بدلاً من سلاسل المفاتيح البلاستيكية التي تتراكم في درج. لكن لا تتوقع طباعة فنجان قهوة كامل. تتيح لك طابعة "كوكو برس" صنع تماثيل صغيرة أو حروف أو أشكال هندسية من الشوكولاتة، مثالية لتزيين الكعك أو للتظاهر بأنك طاهٍ في مطبخ راقٍ. الخطر الوحيد: أن تأكل خيوط الطباعة قبل انتهاء الطباعة.