تخطط الحكومة الألمانية لزيادة الضريبة على المشروبات الكحولية المقطرة بنسبة 20%. وفقًا لمشروع وزير المالية كلينغبيل، فإن زجاجة فودكا سعة 0.7 لتر ستكلف ما يقرب من 90 سنتًا إضافيًا. لن تتأثر البيرة، وستظل النبيذ معفاة. تهدف هذه الخطوة إلى تقليل الاستهلاك، رغم أنها بعيدة عن نسبة 40% التي طالب بها خبراء الصحة العامة.
كيف تؤثر الزيادة الضريبية على تطوير البدائل 🍃
قد تؤدي هذه الزيادة الضريبية إلى تسريع الاستثمار في تكنولوجيا إنتاج المشروبات منخفضة الكحول أو الخالية منه. تستكشف شركات القطاع بالفعل عمليات التخمير الخاضعة للرقابة والتقطير الفراغي للحفاظ على النكهة دون درجة الكحول. كما يتم البحث في المحليات الطبيعية والمنكهات التي تحاكي النكهات المعقدة. الهدف هو تقديم منتجات لا ترفع السعر النهائي أو استهلاك الكحول النقي.
نخب مع فودكا أغلى بـ 90 سنتًا 🥂
يعتقد الوزير كلينغبيل أن رفع سعر الفودكا بمقدار 90 سنتًا سيجعل الألمان يتوقفون عن شربها. بالتأكيد سيفكر الكثيرون: الأفضل أن أشتري زجاجتين من النبيذ بدون ضرائب وأوفر على نفسي المعضلة. في النهاية، قد لا يقلل الإجراء من كمية الكحول المستهلكة، بل يعيد توزيعها فقط بين قسم النبيذ الأحمر والبيرة. في صحتكم، وليتحمل الجيب ذلك.