Como dice Troler deberías buscar un poco antes de preguntar las cosas sin más. Y, sobre todo enredar por tu cuenta que es como realmente se aprende.
Pero como este foro esta para ayudar también a los novatos (entre los que me incluyo), te pongo un ejemplo de cómo podrías hacer la doble hélice. Las conexiones de dentro creo que también las puedes hacer con screw pero eso ya tendrás que intentar trabajarlo un poco.
Es para Blender 2.5 y todo desde vista top view (7).
1- Crea un plano.
2- Escálalo para reducir su anchura con s + x +.2.
3- Selecciona los dos vértices de la imagen.
4- Duplícalos y muévelos un poco hacia la izquierda con, shift + d + x + 1.
5- Selecciona el vértice superior de estos dos que acabas de duplicar y muévelo hacía arriba con g + y + 10.
Pon el cursor en donde quieras que sea el centro de giro y cúadralo al grid con, shift + s -> cursor todo grid.
6- Pulsa space y escribe screw. Y en la barra de herramientas(t) aumenta el número de steps y de turns.
7 - Selecciona un vértice de los que han quedado en la malla central y pulsa l para seleccionar todos los conectados.
8 - Bórralos.
9. Selecciona todos los vértices y duplícalos con shift + d + Esc. Y luego rótalos con r + z + 180.
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