¿Berza o col de hoja? Un debate ribereño sobre nomenclatura vegetal
En la oficina tenemos una discusión sobre los nombres de las verduras. Resulta que mi compañero, un modelador frustrado que pierde las horas delante del Adobe Photoshop, dice que a las coles se les llama berzas, y yo, como el sabio, digo ah, entonces he comido. Pero entonces me dice que es terminología Navarra, en concreto ribereña ¡al menos en valtierra se les llama berzas. Dice sin ninguna vergüenza. Pero yo tengo que dejar Blender, saltar de la silla y decir que no, ribereña imposible, allá se le llama col de hoja, al menos en la Ribera baja que es de dónde soy a medias.
¿Alguien nos puede sacar de la duda? ¿hay coforeros de la zona?
¿alguien sabe de que estoy hablando?
Creo que berza es el nombre genérico de lombardas, coles.
Dios mío, seguro que en ningún momento dejas de trabajar.
Os aburrís mucho, ¿no?
Llevo toda la tarde limpiando un modelo de BMW. Qué sopor.
Dios mío, seguro que en ningún momento dejas de trabajar.
De vez en cuando miro esto. Gracias, Mikimoto.
Berza t(del lat, vulg, virdĭa, pl, n, de virdis, y este de virĭdis, verde) t1, col. Col t(del lat, caulis) t1, f. Planta hortense, de la familia de las crucíferas, con hojas radicales muy anchas por lo común y de pencas gruesas, flores en panoja al extremo de un bohordo, pequeñas, blancas o amarillas, y semilla muy menuda. Se cultivan muchas variedades, todas comestibles, que se distinguen por el color y la forma de sus hojas. La más vulgar tiene las pencas blancas.
~ de bruselas t1, f. Variedad que, en vez de desarrollarse en un solo cogollo, tiene tallos alrededor de los cuales crecen apretados muchos cogollos pequeños.
~ lombarda t1, lombarda (ǁ, especie de berza de color morado).
Mi compañero me pregunta por la diferencia entre pella y coliflor. Ha sido él.
Pella t(del lat, pilŭla, DIM, de pila, pelota) t2, f. Conjunto de los tallitos de la coliflor y otras plantas semejantes, antes de florecer, que son la parte más delicada y que más se aprecia.
Coliflor t(de col y flor) t1, f. Variedad de col que al entallecerse echa una pella compuesta de diversas cabezuelas o grumos blancos.
Lo que da de si el mundo de las coles oiga.
No hay que barrer el foro o algo parecido?
(me vendes algo de tu tiempo?).
La pella es la parte, la coliflor -de la familia de las coles (o berzas, según el bien propia de la región)- Es el todo.
Chamanman, el experto en verduras.
Esto de programar aburre tanto que buscar en el diccionario cosas sobre coles es un millón de veces más divertido a la par que aumentamos la cultura general, oiga.
Por cierto, felices reyes para todos. Yo ya estuve con ellos ayer, en mí bar se adelantan un día, a ver si recibo las fotografías que me hice con el negro. Que os traigan muchos puerros y os los comáis calentitos, yo voy a ver si duermo.
Edito: besos a todas.
Si duermete, que si los reyes te pilan despierto no te dejaran el regalito. Por cierto, mi madre es de león y allí también se le llama berzas.
Anda, no había leído esto. Ya, ya, creo que berzas es genérico. Ya te contaré mis aventuras en león, si hay una razón estúpida para recorrer 900km el sábado y otros de vuelta el domingo, yo la encontré.
En Zaragoza también creo que se les llama berzas - Esto lo deduzco porque hay un grupo de un nivel musical increíble que se llaman los berzas, naturales de zaragóza que son increíblemente geniales -.
Buf. Hace un rato ya que lo dejaron. En su lugar quedaron
los gandules, que empieza a ser también venerado cómo se merece. Por cierto, conseguid corriendo el segundo CD y conoceréis las excelencias de Blender en tiempo real.
No es broma, no.
Aquí en Guipúzcoa decimos berza. Es más, yo hasta hace relativamente poco tiempo no sabía lo que era una col hasta que alguien me dijo que era una berza. En euskera se dice aza.
Y si son extranjeras son de bruselas.
Venga, Klópes, vamos a dúo: coles, coles, coles de bruselas. Me temo que esto no lo va a entender nadie.
Lignito lig-ni-to de an do rra. Así, a capella es más auténtico por cierto, va te un private.