Como ya te comenta soliman tienes varios "n-gones", además tienes algo raro en la forma en la que se unen los brazos de la silla con el respaldo y asiento. Lo del bevel ese raro que te hace, a mi me da que puedes tener caras ocultas en mitad (duplicadas que se crean al extruir o crear caras con "F") o las normales invertidas en alguna cara.
Te adjunto 2 imagenes, una es lo que te comento de la unión "rara" y la otra lo que me hace a mi el bevel en esa arista con una geometría limpia (probablemente no lógica pero a falta de saber para qué quieres el modelo no puedo decir si está mal o bien). Un saludo.
Edito: vale revisando tu vídeo veo que estás cambiando los parámetros del bevel de alguna manera, con perfil personalizado o algo, si te das cuenta, el perfil cae hacia la parte de adentro de la silla lo que modifica los otros dos edges que no quieres cambiar, cunado haces bevel, generas edges que se tienen que conectar a algún lado, si coges un cubo y le aplicas bevel a todas sus aristas con 2 iteraciones los vértices pasan a ser triángulos, del mismo modo los extremos del Edge que seleccionas en tu modelo deben acomodar los edges nuevos que se crean y como no hay más espacio pues "crecen" en los otros edges.
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