Primero:
Si cambias la configuración a la determinada, una vez haces el LOAD FACTORY SETINGS seguidamente deberías guardar esa nueva configuración con Ctrl+U o File Save Startup File.
Lo segundo es que he visto que tienes activado SIMPLIFY o en tu caso, creo que en español. SIMPLIFICAR. (Está en Scene)
Eso lo que hace es que quita todos los modificadores y simplifica la escena, pero se verá peor.
Prueba primero a desactivarla (solo se activa cuando se está modelando o para moverse por la escena sin que está se cargue mucho) y a ver si te funciona.
En todo caso que no te funcionara por otra causa, haz lo que comento primero. File Load factory Setting y File > Save Startup File.
Abres un Blend nuevo y luego haces un FILE >
APeND (o Shift+F1) para cargar tu OBJECTO desde el (*.blend) que lo tengas guardado.
Esto te cargará el modelo tal como lo tengas, pero los valores de Blender, serás los de ese nuevo blend.
También debes de tener en cuenta la iluminación, que creo que por defecto en Cycles es una lámpara.
Esa lámpara la puedes cambiar por una luz de tipo SUN (sol) que iluminan muy bien la escena
Y siempre es mejor Cycles que Blender Render, que, por cierto, que la van a quitar en la nueva versión 2.8 por lo que lo mejor es acostumbrase a los nodos de Cycles.