Eso debe ser porque lo has querido animar con Shape Keys, pero hay que tener en cuenta, que los shapes cogen la primera y última animación, pero no el recorrido completo del giro.
Eso, si es para un giro solo o dos o tres, se podría hacer fácilmente con un Empty o dos.
Si es para hacer todos los movimientos, la verdad es que no tengo ni idea, aunque una vez lo vi hecho, pero para él game donde giraba, pero por medio de un script (si no me equivoco).
Un ejemplo, sería esto:
Editado: Olvida lo que he dicho, por animación simple es muy sencillo, solo que se les debe de aplicar las escalas a los objetos antes de animarlos.
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