Tema: Workflow requisitos y estándares

Hola. Hago este mensaje porque no he encontrado mucha información al respecto ni se de qué forma hacer más precisa la búsqueda. Lo que quiero saber es la manera en que se organiza el desarrollo de un videojuego, especialmente la parte artística, y cómo deben ser los modelos.

Me interesa saber cómo lo hacen las grandes empresas, los profesionales o atistas que se dedican a esto.

Por ejemplo, una empresa busca un artista que modele determinado personaje de un proyecto de videojuego. ¿Qué material debe proveerle? ¿cómo debe ser o cómo acostumbra a ser el trabajo que presenta el artista?
He encontrado alguna documentación llamada game design documents como éste http://www.colinfahey.com/critical_m...ame_design.pdf pero no sé en qué parte entra y quienes deben tenerla en cuenta.

De todos modos, sigo buscando y cualquier cosa la publico aquí. Saludos.