Tema: Blender se me cierra al utilizar la herramienta Smooth de esculpir

Tal vez el problema sea la potencia de tu ordenador. Ten en cuenta que los modelos con esculturas aumentan significativamente el número de vértices o caras del modelo.

Para verificar esto, puedes observar en pantalla la cantidad de vértices o caras. Si tienes un ordenador antiguo, con un millón de ellos, es posible que experimentes ralentizaciones o bloqueos.

En cuanto a dejar Blender como la primera vez....

Dejar Blender como si fuera la primera instalación....

File > Defaults > Load Factory Settings
y luego
File > Defaults > Save Startup File

Eso sí, te borrará todos los addons que hayas activado o puestos nuevos y tendrás que volver a poner la pantalla a tu gusto.
Cada vez que hagas un cambio, se vuelve a guardar esa nueva configuración con Save Startup File