Команда исследователей из Университета Вашингтона разработала инновационную технику 3D-печати, которая превращает отходы кофе в компостируемый материал для упаковки. Этот прорыв, опубликованный в журнале 3D Printing and Additive Manufacturing, предлагает экологическую альтернативу упаковке из пенополистирола.
Новый материал из кофе и мицелия
Для производства этого биопластика ученые создали пасту под названием Mycofluid, которая сочетает:
- Использованную кофейную гущу.
- Муку из цельнозернового риса.
- Споров гриб Reishi.
- Ксантановую камедь.
- Воду.
После процесса 3D-печати детали оставляют на десять дней для роста мицелия — сети грибных гиф, формирующей защитный слой вокруг материала.
Свойства, сравнимые с обычной упаковкой
Проведенные тесты показали, что этот материал обладает:
- Сопоставимой прочностью с пенополистиролом.
- Поглощением воды на 7% после часа воздействия.
- Более высокой плотностью, чем у вспененного полистирола, но с весом, сравнимым с картоном или древесным углем.
Благодаря этим характеристикам этот биопластик позиционируется как жизнеспособная и устойчивая альтернатива для упаковочной промышленности.
Применение для персонализированной упаковки
По словам исследователей, этот материал может быть полезен для малого бизнеса, нуждающегося в персонализированных решениях упаковки, особенно для хрупких продуктов, таких как стекло или керамика. Его способность адаптироваться к различным формам делает его привлекательным вариантом для устойчивой доставки.
Снижение экологического воздействия отходов кофе
В США ежегодно образуется более 1,1 миллиарда фунтов кофейных отходов, что представляет значительный источник расточительства. Этот новый метод позволяет перерабатывать эти остатки, снижая пластиковое загрязнение.
"Хотя в настоящее время для производства требуется однородный тип кофе, исследователи уже изучают использование других пищевых отходов для будущих применений."
К более устойчивой промышленной упаковке
3D-печать в сочетании с мицелием доказала свою эффективность как альтернатива для производства биоразлагаемой упаковки. С потенциалом замены загрязняющих материалов и использования органических отходов, эта технология может стать ключевым решением для снижения экологического следа промышленной упаковки.