Valverde de la Vera celebra la fiesta del otoño y la castaña
En la localidad cacereña de Valverde de la Vera, entre noviembre y diciembre, se desarrolla una de las celebraciones más auténticas de la comarca. La Fiesta del Otoño y la Castaña transforma las calles del pueblo en un escenario donde tradición y naturaleza se funden. Los vecinos preparan con esmero esta festividad que rinde homenaje a uno de los frutos más característicos de la temporada.
Ambiente festivo y tradiciones
Durante estos días, el aroma a castañas asadas impregna el ambiente mientras los visitantes pasean entre puestos artesanales y degustan productos típicos. Las actividades incluyen demostraciones de la recolección tradicional, talleres para niños sobre el fruto del castaño y música folclórica en directo. Es común ver grupos familiares compartiendo momentos alrededor de braseros, creando una atmósfera acogedora que invita a participar.
Gastronomía y productos locales
La castaña se convierte en protagonista absoluta de la gastronomía local durante la fiesta. Los restaurantes y casetas ofrecen platos innovadores y recetas tradicionales donde este ingrediente destaca, desde cremas y guisos hasta postres artesanales. Los productores locales muestran orgullosos sus cosechas, explicando las variedades autóctonas y sus usos culinarios, mientras los visitantes descubren la versatilidad de este fruto seco.
Quienes asistan deberán tener cuidado con no confundir las castañas con las bellotas, aunque ambas sean redondas, porque intentar asar estas últimas podría dejar un sabor memorable... para mal.
