Darle la vuelta a los polígonos

Utilizo el 3d Studio Max 2011 y el Vray. El otro día me pasó una cosa curiosa y es que una figua al aplicarle una textura se quedaba negra, tras muchos intentos y tirarme de los pelos se me ocurrió borrar un polígono, y entonces veo que la textura estaba correctamente aplicada, pero por la cara interior, que cosa más curiosa, ¿cómo se hace para darle la vuelta a los polígonos y que el programa se entere que la cara exterior es la que yo le digo? De momento lo he resuelto aplicándole un modificador Shell de un milímetro, pero me pregunto si no hay una manera más lógica.