부르고스 대학교의 연구에 따르면 아비오네스 동굴의 네안데르탈인들은 연체동물 채집을 계획적으로 수행했다. 그들은 여름철에는 이를 섭취하지 않았는데, 이는 빠른 부패와 유독성 적조의 위험을 알고 있었기 때문이다. 그들은 번식 주기를 마친 조개류가 살이 더 오르고 맛이 더 좋은 가을과 겨울을 선호했다.
채집 달력: 최초의 네안데르탈인 데이터베이스 🐚
고고학적 유적 분석은 의도적인 계절적 선택을 보여준다. 네안데르탈인들은 우연히 행동한 것이 아니었다. 그들의 전략은 연체동물의 생물학적 주기와 해안 기후 패턴에 대한 지식을 포함했다. 여름을 피함으로써 그들은 유독성 미세조류 중독과 부패로 인한 식량 손실 위험을 줄였으며, 이는 이전에 생각했던 것보다 더 복잡한 자원 관리를 입증한다.
네안데르탈인들은 냉장고 없이 어떻게 상한 해산물을 피했는가 🧠
우리가 슈퍼마켓의 바코드를 훑어보는 동안, 네안데르탈인들은 이미 그들만의 추적 시스템을 적용하고 있었다: 해산물에서 여름 냄새가 나면 먹지 않았다. 라벨이나 유통기한 없이 그들은 가장 기본적인 논리를 적용했다: 해양 독소와 썩은 고기를 피하는 것. 일부 사람들은 생선회 바에서 여전히 배워야 할 교훈이다.