과학자들이 BurgerAI를 개발했습니다. 이 인공지능 시스템은 수백만 가지의 재료 조합을 분석하여 더 건강하고 맛있는 한 입을 만들어냈습니다. 그 결과는 빅맥의 맛과 맞먹으면서도 환경에 미치는 영향은 적고 영양소는 더 풍부할 것을 약속합니다. 시민들에게 이는 기술이 지구를 해치지 않으면서도 맛있고 건강한 식사를 돕는 데 기여할 수 있음을 의미합니다.
BurgerAI가 맛을 최적화하기 위해 수백만 개의 데이터를 처리한 방법 🍔
팀은 수백 가지 재료의 맛 프로필, 영양가 및 탄소 발자국 데이터베이스로 BurgerAI를 훈련시켰습니다. 신경망은 식물성 단백질, 지방 및 향신료의 조합을 평가하여 가스 배출량이 많거나 섬유질 함량이 낮은 조합은 제외했습니다. 수천 번의 반복을 거쳐 생태 발자국을 40% 줄이고 비타민을 증가시키면서도 맛을 희생하지 않는 공식을 선택했습니다. 핵심은 감칠맛과 질감의 균형을 맞추는 데 있었습니다.
야간 근무 셰프의 자리를 빼앗은 기계 🤖
인간들이 양상추가 위에 있어야 하는지 아래에 있어야 하는지 논쟁하는 동안, BurgerAI는 이미 각 재료의 최적 위치를 계산했습니다. 인공지능은 또한 피클이 아무런 기여를 하지 않는다는 것을 발견했지만, 감정을 상하게 하지 않기 위해 그대로 두기로 했습니다. 이제 첫 번째 베어물에 양파가 떨어지지 않게 하는 방법을 배우기만 하면 됩니다. 패스트푸드 혁명은 결코 임금 인상을 요구하지 않은 알고리즘으로 시작됩니다.