パン屋チェーンのグレッグスは、猛暑によるレッドアラートを受けて、英国にある11店舗の閉鎖を拡大しました。これらのうち3店舗はウェスト・ミッドランズにあります。この措置は、イングランド南部に影響を及ぼす高温から顧客と従業員の両方を保護することを目的としており、国内の他の地域はオレンジアラートのままです。市民にとって、これは暑さの影響を最も受けている地域でファストフードの販売店が減少することを意味します。
食品物流にストレステストをもたらす極度の暑さ 🌡️
この大規模な閉鎖は、悪天候イベントに対するサプライチェーンの脆弱性を浮き彫りにしています。グレッグスのペストリーのような生鮮品の冷蔵・輸送システムには、安定した条件が必要です。気温が35度を超えると、小規模店舗の空調設備は対応できなくなります。これにより、企業は緊急時対応手順を見直し、売上よりも安全性を優先せざるを得なくなります。熱モニタリング技術と早期警報システムは、損失や健康リスクを回避するために不可欠になります。
ソーセージロールでさえ日陰を求める時 🥟
グレッグスの有名なソーセージロールでさえ、この暑さには耐えられないようです。焼き菓子で知られるこのチェーンは、オフィスの空腹よりも強力な敵、太陽に屈せざるを得ませんでした。今や英国人（ブリトン人）は、スーパーマーケットの冷たいサンドイッチで我慢しなければなりません。なぜなら、パイ生地までもが「もうたくさんだ」と言っているからです。誰が想像したでしょうか、雨に文句を言うのが普通の国で、今や問題は、ペストリーがレジに届く前に溶けてしまうことだなんて。