サグント北部の湿地帯における耕作可能面積は年々減少している。地元農業の衰退は一時的な流行ではなく、経済的支援の欠如と世代交代の失敗によるものである。食料主権に関する空虚なスローガンが叫ばれる一方で、生産コストは収入を上回り、若者たちは田舎を離れて未来を求めている。最低価格保証も直接的な補助金もないまま、この地域は空洞化していく。
放棄への対抗技術：センサーとスマート灌漑 🌱
湿度センサーと自動化された点滴灌漑システムによる灌漑のデジタル化により、水の消費量を削減し、作物への供給をリアルタイムで調整することが可能になる。気象データと収量マップに基づく農業管理プラットフォームは収穫を最適化する。しかし、この技術には初期投資が必要であり、適正価格での販売保証がなければ、どの農家も負担することはないだろう。収益性のない革新は、ただの美しいカタログに過ぎない。
居間の食料主権：輸入オレンジで乾杯 🍊
どうやら食料主権という概念は集会には非常に映えるが、実際にはサグントの農地は工業団地と化し、スーパーマーケットは南アフリカ産のオレンジを販売している。政治家たちはバレンシアのカヴァで乾杯する一方で、湿地帯は葦とプラスチックで埋め尽くされている。若者たちに住宅ローンを払うためにレタスを栽培させようという計画なら、誰か計算機を再確認した方がいいだろう。農地に必要なのは演説ではなく、小切手なのだ。