La viticulture, un métier ancestral, se renouvelle avec la technologie 3D. Des scanners et des drones permettent de créer des modèles précis du vignoble pour analyser la vigueur des ceps, la pente du terrain ou l'exposition solaire. Ainsi, le viticulteur décide des tailles, des irrigations ou des vendanges avec des données réelles, et non plus seulement avec un œil entraîné.
Du champ au modèle : numérisation et analyse du vignoble 🍇
Un exemple concret : un drone équipé d'une caméra multispectrale survole la parcelle. Le logiciel Agisoft Metashape traite les images pour générer un nuage de points et un orthomosaïque en 3D. Ensuite, des programmes comme QGIS ou Pix4Dfields analysent les indices de végétation (NDVI). Le résultat est une carte du stress hydrique qui permet d'irriguer uniquement les zones qui en ont besoin, économisant l'eau et améliorant la qualité du raisin.
Adieu à l'approximation : bienvenue à la donnée précise 📊
Avant, le viticulteur chevronné humait la terre et disait : ce cep a soif. Maintenant, un drone lui remet un rapport de 20 pages qui confirme la même chose. La technologie ne remplace pas l'expérience, mais elle évite que le vin rouge de garde finisse par avoir un goût de vinaigre à force d'être trop arrosé. Au moins, la prochaine dégustation aura une excuse scientifique pour le mauvais vin.