Le 11 mai, une épidémie d'intoxication alimentaire a touché près de 200 élèves dans le sous-district de Tembok Dukuh, à Surabaya, en Indonésie. Répartis dans 12 jardins d'enfants, écoles primaires et secondaires, les mineurs ont présenté des vertiges, des nausées et des vomissements après avoir consommé des repas gratuits d'un programme d'État. Bien qu'aucun n'ait nécessité d'hospitalisation, l'incident a déclenché une enquête épidémiologique qui pointe un plat de viande comme origine possible de la contamination.
Visualisation épidémiologique : Modélisation de la chaîne de distribution 🗺️
Pour comprendre la dynamique de l'épidémie, nous proposons une carte 3D interactive du sous-district qui localise les 12 écoles touchées. Le modèle doit inclure l'itinéraire de distribution depuis l'unité de service nutritionnel jusqu'à chaque établissement, en mettant en évidence le point critique où la viande suspecte a été préparée et expédiée. Sur les écoles, on peut superposer des graphiques à barres 3D représentant le nombre de cas par établissement, en différenciant les symptômes tels que les vertiges (couleur bleue), les nausées (jaune) et les vomissements (rouge). Une chronologie animée montrerait la progression des symptômes depuis l'ingestion jusqu'aux soins médicaux, permettant aux utilisateurs d'explorer la vitesse de propagation dans l'environnement scolaire.
Le plat de la discorde : Reconstruction du foyer de contamination 🥩
L'élément central de cette visualisation est un modèle 3D détaillé du plat de viande suspect, signalé par les élèves comme ayant un goût amer. En faisant pivoter et en agrandissant le modèle, on peut étiqueter la zone de possible contamination bactérienne ou chimique, en se basant sur les échantillons envoyés au laboratoire de santé. Cette ressource illustre non seulement le point critique de l'épidémie, mais sert également d'outil pédagogique pour identifier les facteurs de risque dans la manipulation des aliments, renforçant l'importance de la traçabilité dans les programmes d'alimentation de masse.
Comme
(PS : les cartes d'incidence en 3D sont si belles qu'elles donnent presque envie d'être malade)