Des chercheurs du Centre océanographique de Vigo ont confirmé la présence de deux espèces de poisson-globe toxique dans l'Atlantique galicien. Il s'agit d'un tambouril vert, identifié en 2021, et d'un tambouril de terre, détecté en 2025. Ces découvertes, vérifiées par des analyses morphologiques et d'ADN, sont un indicateur du processus de tropicalisation que connaissent ces eaux.
La génomique et la photogrammétrie dans l'identification des espèces invasoras 🧬
La confirmation de ces espèces s'est basée sur des techniques de biologie moléculaire et de morphométrie. Le séquençage d'ADN a permis de comparer les échantillons avec des bases de données génétiques mondiales pour une identification taxonomique précise. Parallèlement, la photogrammétrie numérique de haute résolution a été utilisée pour documenter et mesurer des traits morphologiques clés, comme la dentition et l'épination, en créant des modèles 3D de référence pour de futures études.
Le sushi du nord se met à jour avec une touche exotique (et venimeuse) 🍣
Avec ces nouveaux locataires, la pêche en Galice prend des airs de roulette russe gastronomique. Il ne suffit plus de distinguer un turbot d'un baudroie. Maintenant, le défi est d'identifier, parmi la prise, le petit poisson qui pourrait transformer l'empanada en une expérience neurotóxique. Une façon d'ajouter de l'émotion à la cuisine de marché, sans doute. Celui qui commande du poisson du jour pourrait en avoir plus que prévu.