伦敦创下了一项新的吉尼斯世界纪录，一支由厨师和志愿者组成的团队制作了一份长度超过440米的提拉米苏。这份巨型甜点打破了此前的纪录，成为世界上最长的甜点。此次活动旨在庆祝意大利美食，并突出提拉米苏作为全球烹饪标志的地位，吸引了媒体和好奇者的关注。
440米甜点背后的物流 🍰
协调一条440米的生产线并非易事。组织者在平坦地面上铺设了一条模块化传送带，将流程分成多个站点。每个站点负责特定层次：浸泡咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可粉。使用了工业分配器以确保均匀厚度并避免薄弱点。最大的挑战是保持冷链以防止奶油分离，通过使用冷却帆布和由200人组成的轮班装配团队来实现。
当你的晚餐能装进440米的甜点里 ☕
一切都很美好，直到你想到咖啡账单。为了浸泡饼干，需要超过2000升浓缩咖啡，这个量足以让整个伦敦街区保持清醒一周。而且，如果这个纪录在意大利被打破，关于谁做提拉米苏最好的争论将达到欧冠决赛般的紧张程度。至少，这次不用为最后一块争抢：还有足足400米留给迟到的人。