由Jennifer Jacquet领导的一项分析揭开了大型肉类和乳制品公司环保外衣的真相。结论很明确：绝大多数气候承诺都是没有实际支撑的绿色洗白。Marco Springmann和Pete Smith等专家证实，这些公司倾向于使用碳补偿和最小化行动，避免有效减少排放。
绿色洗白的算法：碳补偿和选择性数据 🌿
技术策略是可预测的。公司使用基于林业项目或可再生能源的碳补偿，其吸收计算存在疑问。他们还应用数据缩减：报告每公斤产品的排放量而非总排放量，从而隐藏生产量的增长。这些做法依赖于不透明的指标和内部审计，阻碍了对气候影响的独立和真实验证。
环保营销的圣牛 🐄
所以你知道：当你看到一个标有碳中和标签的汉堡时，这不是魔法，而是营销。事实证明，减少排放如此困难，以至于他们更愿意以折扣价购买碳信用。与此同时，奶牛继续快乐地打嗝排放甲烷，对可持续发展办公室的承诺毫不知情。唯一比其排放增长更快的是公关部门的预算。