Añadiendo a la respuesta de Soliman, también puedes usar máscara o curvas en el modo sculpt:
Máscara:
Curvas:
Con estas dos opciones y la de Stencil, ya tendrías la mayoría de técnicas cubiertas.
Por cierto, ya que estamos te comento que el canal de "
Blender Secrets" de youtube es muy bueno. Te enseña las herramientas de blender de forma rápida y luego puedes profundizar por tu cuenta en las diferentes técnicas...
Posdata: En cuanto a lo de la tableta, según mi experiencia, si ya sabes dibujar (que no sé si es tu caso) y tienes cierto talento para ello suele dar mejores resultados que el ratón. Pero no pienses que si no has dibujado nunca vas a tener resultados buenos en poco tiempo. Con trabajo seguramente se consiguen resultados, pero partir desde "0" te llevará un tiempo.
Un saludo