La huelga del transporte en Sevilla ha dejado los lineales de Carrefour vacíos de productos básicos. Leche, pan y huevos son los más difíciles de encontrar, lo que obliga a los consumidores a buscar alternativas en otros establecimientos o a cambiar sus hábitos de compra. La distribución está paralizada y la reposición no llega.
El sistema logístico justo a tiempo falla en la distribución 🚚
El modelo de distribución justo a tiempo, que optimiza el almacenamiento reduciendo inventarios, muestra su talón de Aquiles cuando un parón logístico interrumpe la cadena. Los centros de distribución de Carrefour no tienen stock de reserva para más de dos días. La dependencia de flujos constantes de camiones convierte una huelga en un desabastecimiento casi inmediato, sin margen para reaccionar.
El huevo o la leche: dilema existencial en el súper 🥚🥛
Ahora los sevillanos tienen que elegir entre la proteína del huevo o el calcio de la leche, como si estuvieran en un concurso de supervivencia. Las estanterías parecen un paisaje postapocalíptico, solo que en lugar de zombies hay señoras con carros vacíos preguntando si queda pan. Al menos la dieta se vuelve más creativa y ligera, que algo es algo.