Estudio detecta PFAS en alimentos para mascotas con base de pescado 🐟

Una investigación reciente ha encontrado niveles de sustancias perfluoroalquiladas (PFAS) en alimentos para perros y gatos que superan los umbrales de seguridad establecidos para humanos en Europa. El estudio, realizado en Japón, señala a los productos con pescado como los más afectados, independientemente de su origen geográfico. Los expertos indican que no hay una alerta sanitaria inmediata, pero destacan una falta de datos sobre los efectos a largo plazo en los animales.

La huella de la contaminación industrial en la cadena de producción 🏭

El problema técnico reside en la persistencia ambiental de los PFAS. Estas moléculas, usadas en procesos industriales, no se degradan y contaminan los océanos. Los peces las acumulan en sus tejidos, convirtiéndose en la principal vía de entrada en la cadena de fabricación de piensos. El análisis empleó cromatografía líquida y espectrometría de masas para identificar compuestos específicos como el PFOS, confirmando que la contaminación es global y se transfiere directamente del entorno marino a la materia prima.

¿Tu gato quiere sushi? Quizás ya lo tiene, con un extra químico 🐱

Parece que la tendencia gourmet de dar pescado a las mascotas tiene un lado oscuro. Mientras nosotros revisamos las etiquetas de nuestro salmón, ellos podrían estar ingiriendo un cóctel de químicos eternos sin saberlo. La próxima vez que tu perro te mire con anhelo mientras comes atún, piensa que quizás su lata ya le ha proporcionado su dosis de contaminación industrial. Una razón más para diversificar su menú: hoy pescado con PFAS, mañana pollo, pasado... quién sabe.